厨艺拼浓浓邻里情近百名居民浦江畔拼厨艺用遂

2019-09-24 23:00

  9月18日上午,以“良辰美景在遂昌、赏心美食谁家院”为主题的遂昌旅游美食进社区厨艺大赛在浦江畔的北外滩金茂时尚生活中心举行。近百名社区居民在“百家宴”上比拼厨艺,用来自遂昌的食材烹饪海派美食。

  此次大赛由遂昌县文化和广电旅游体育局、遂昌县农业农村局、遂昌县总工会主办,东方社区信息苑和上海遂昌旅行社承办。活动旨在以博大精深的中华饮食文化为载体,带领上海市民走近遂昌,了解遂昌县丰富的文化旅游特色。

  大赛自9月5日起启动宣传,短短一周之内,东方社区信息苑收到了近300名热心居民的报名。最终从各区三十多个街镇报名者中遴选了96位选手参加“百家宴”的展示,选手们采用遂昌的鸡蛋、黄米果、木耳、豆制品等简单天然食材做出一道道具有海派特色精美佳肴带到现场比拼。

  大赛现场一片热闹景象,参赛选手端着自家拿手好菜纷纷入席,不一会,大长桌上就摆满了各式各样的美食。经过“品菜”“评菜”“投票”等环节的比拼,最终,来自黄浦区的打浦桥街道王建华和陈秀英夺得金奖。

  不少选手表示比赛名次并不重要,主要是非常享受社区互动的大赛模式,不仅能获得满满的参与感,还能感受大赛过程中浓浓的邻里情。

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